رحل أسد السنـــــــــــــــه

 

وتجددت الأحزان

وكانت لم تجف بعد دموعنا على فراق سلطان الخير

حتى اتت الفاجعه بموتك يانايف

يا أســـــــــــــد الســــنه

رحمك الله رحمة واسعه وجزاك عنا وعن جميع المسلمين خير الجزااااااااء

اللهم ارحمه

اللهــــم ارحمه

اللهـــــــــــــــم ارحمه

اللهم احفظ قائدنا ووالدنا الملك عبد الله بن عبد العزيز

واطل في عمره على طاعتك

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين

يآآآآآآآآآآآآرب

سينابون من مطبخي

سينابون من مطبخي

سينابون من مطبخي :

المقادير :

4 أكواب طحين 
نصف كوب زيت 
نصف كوب حليب ناشف 
نصف كوب سكر 
2 ملعقة خميرة 
كوب ماء للعجن قابل للزياده حسب العجينه ( لأن نوعيات الدقيق تختلف )
1/4 كوب (1/2 قالب = 60 غرام) زبدة 
1 ملعقة كبيرة قرفة (دارسين) 
3/4 كوب سكر 
حليب مركز ومحلى
أو سكر بودره مع قليل حليب


الطريقة  :

نضع كافة المقادير مع بعضها و نصنع منها عجينة ونتركها حتى تخمر
بعدين إذا لم يوجد لدينا قرفة مطحونة، نعمل قرفة ناعمة بالخلاط الكهربائي ونطحن سكر ناعم
لما تخمر العجينة نقسمها 3 أقسام ونرقها لما تصير مو كتير رقيقة بشكل دائري
نضع عليها زبدة سائحة والسكر والقرفة ونلفها بشكل دائري مثل الرويل كيك
تقطع ونضعها بالطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف)
لما تتحمر نطلعها ونضع على الوجه حليب نستلة المكثف المحلى بمقدار ملعقة لكل حبة
أنا خلطت 6م ك سكر بودره + 22 حليب سائل
وصحتين وعافية   

سلطة لذيذه من مطبخي

سلطة لذيذه من مطبخي

سلطة لذيذه من مطبخي :

المقادير :

1 حبه بطاطا صغيره
1فص ثوم 
1م ك خل  حسب الرغبه ( يمكن الاستغناء عنه )
حمص مسلوق ومفروم
ملح 
بهارات ( كمون - فلفل أسود ) 
بقدونس مفروم ناعم

للتزيين :
بطاطس مقليه
خيار مقطع جوانح رقيقة 


الطريقة : 

تسلق البطاطا وتفرم جيداً
يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا 
يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا
 يضاف الحمص والطحينه ونصف كمية البقدونس  وتخلط المقادير
 تزين بالبطاطس المقليه والخيار وتقدم باردة

وبالهنا على قلوبكم

دروس سواش ماكس